Autoridades de salud en alerta tras brote de salmonelosis en pollo; un caso en Denver

Un brote de salmonelosis en una marca de pollo tiene a autoridades de salud en alerta el miércoles.

Uno caso de los 278 casos se han registrados en 18 estados está  en Denver.

La alerta se emitió sobre el pollo crudo empaquetados en tres insalaciones de Foster Farms en California, así lo comunicó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Según el USDA, algunas variedades de salmonela Heidelberg se han registrado en lugares donde se distribuye el pollo—California, Oregon, Washington y Colorado.

De acuerdo con la empresa Foster Farms, el producto no ha sido retirado del mercado ya que no se ha determinado si el pollo está contaminado o si los infectados no cocinaron bien el producto o no lo manejaron de manera adecuada.

No obstante, el USDA sospecha de los productos marcados- P6137, P6137A y P7632.

Expertos de salud recomiendan que cocine el pollo a 165 grados Fahrenheit.

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